マナーや作法に詳しい。箸使いなどにも問題が無い。そんな人の中に本人がまったく気がついていないマナー違反に偏食があります。一緒に食事をする際に、これはキライ、これは食べられないといって、お皿の横にどけたり、他の人の器に移したり。頻繁にそういう行為をする人は大人として見苦しいことこの上ありません。マナー以前の問題だと思います。
お料理を作ってくださった方にも大変失礼な態度ですから、どうしても食べられない場合を除いては、出来るだけそういう行為はしないようにしましょう。もちろん食品アレルギーで食べられない場合などは別ですし無理に食べると大変なことにもなりかねません。アレルギーで食べられないものが有る場合は、招待してくださる側に前もって伝えておきましょう。お店も前もって食べられない食材を伝えればきちんと対応してくれますし、それなりのお店の場合予約の際にお店側から聞いてくれたりします。
もちろん食べてみてどうしても口に合わない場合もあるとは思いますが、そんな場合もこれはキライと言う必要はありません。そっと、器をさげてもらえば済むことです。