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レストランでの立ち振る舞い

では、レストランでの基本的な立ち振る舞いについてお話していきましょう。まずレストランに入店したらコートーや大きな荷物が有る場合はクローザーが預かってくれます。案内された席に行き、給仕の方が椅子を引いて下さったら左側から椅子に座ります。女性の小さなバックは背もたれに置くのが基本です。

食前酒が運ばれてくるタイミングで、テーブルの上においてあるナプキンを二つ折りにし折山を手前にして膝のうえにおきます。着物の場合などは折りたたまず端を帯に挟んでもかまいませんが、首に引っ掛けるのはマナー違反です。
ナプキンの使い方としては、洋服を汚さないだけでなく、口元や指先をぬぐうために用意されています。かならず二つ折りにした内側、外から見えない場所で拭うようにしましょう。
また、食事中にどうしても中座しないといけなくなったときは、料理が出てくる間のタイミングで、ナプキンをたたんで椅子の上に置き、そっと中座します。中座は基本的にはルール違反なので出来るだけしないようにしましょう。


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